大家好 ，雪花雪花今天小编来为大家解答雪花丸子的丸的丸家常做法这个问题，湖南雪花丸子的家常家常家常做法很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！做法做法
本文目录
1.将糯米洗净 ，加水放置半小时左右沥干 ，雪花雪花放置一旁备用
2.将剁碎的丸的丸五花肉置于碗内 ，然后加鸡蛋 、家常家常淀粉 、做法做法酱油 、湖南 、雪花雪花料酒、丸的丸生姜 、家常家常葱白 、做法做法盐调匀。湖南
3 、将调好料的五花肉捏成球状 ，放到备好的糯米裹上一层米
4 、放锅里大火蒸2个小时左右就可以出锅啦！
5 、为了好看 、出锅前3分钟可以撒上些剁得很碎的胡萝卜 、出锅撒些葱花就OK了
1.将大米 、糯米分别用清水浸泡4-8小时 ，取出后分别淘洗干净 ，沥去水分 。大米加水900克磨成细滑的浆，倒入布袋内挤干水分 。糯米盛入盆内 。
2.取大米粉200克做成圆饼 ，入锅内煮熟 ，取出后与未煮的粉子掺和揉匀 ，摘成20个剂子 ，搓成上尖下圆的宝塔形状，放入糯米 。
3.笼内铺块干净白布 ，放入团子，蒸约1小时取出，趁热撒上绵白糖即成 。
猪肥膘肉200克 ，鸡蛋黄2个 ，面粉100克 ，淀粉少许 ，白糖200克 ，精盐 ，味精 ，料酒，芝麻 ，青红丝 ，花生油适量 ，香油。
1 、熟猪肥肉剁末放容器内 ，加蛋黄 ，精盐，味精 ，料酒拌匀 ，加入面粉 ，淀粉搅拌均匀 。
2、热锅放油小火至三成热 ，将拌好的肉团挤成丸子 ，逐个下锅炸至微黄捞出 。
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